Die Frage, was ist das eigentlich, ein Backhäusle und: „Kann man das Essen?“ beantwortet sich recht schnell. Ein Backhäusle und insbesondere unseres im Himmelsgarten in Schwäbisch Gmünd-Wetzgau bringt Freunde, Familien, Kinder, Oma, Opa, Jung und Alt zusammen und soll die Freude am traditionellen Backen im Holzbackofen vermitteln. Egal ob Brot, Brötchen, Zopf, Fladen, Flammkuchen oder sogar ein Spanferkel. Im Backhäusle im Himmelsgarten bleiben keine Wünsche offen.
Wir, der „Freundeskreis Backhäusle im Himmelsgarten“ möchten die Tradition des Brotbackens im Holzbackofen aufrecht erhalten und weitergeben. So soll das Backhäusle im Himmesgarten ein Ort des Gespräches, Erfahrungsaustausches, des Verweilens und natürlich des Backens sein.
Sei es an Backerlebnistagen, bei denen man mal selbst Teig kneten und Brot backen kann, oder auch einfach bei einem kurzen Besuch und Plausch im Schatten des Himmelsstürmers.
Interesse geweckt? Dann einfach mal vorbeischauen, das Backhäusle ist gleich neben dem Kuhstall auf dem alten Landesgartenschau-Gelände am Himmelsstürmer in Schwäbisch Gmünd-Wetzgau zu finden.