Kategorie: Bilder

Man war unter sich. Aber so sollte es auch sein.

Denn der Freundeskreis Backhäusle wollte das Jahr mit einem gemütlichen Backen und Zusammensein beenden. Der Kuhstall im Himmelsgarten diente wieder einmal zum Richten der Backwaren und anderen Speisen.

Im Backhäusle wurde der Holzbackofen auf 500 Grad eingeheizt, um dann nach und nach die Leckereien zu bereiten: Flammkuchen, Gans, Schweine- und Wildschweinbraten sowie buntes Gemüse mit Kartoffelgratin. Die Akteure des Freundeskreises legten gemeinsam Hand an, um die vielfältigen Gerichte für den Back- und Bratvorgang vorzubereiten. Schon dabei kam eine gemütliche Stimmung auf, die dann beim späteren Verzehr der Speisen weiterging.

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Am Wochenende und bei bestem Wetter war Blütenfest im Himmelsgarten. Im Backhäusle blüht es zwar nicht, aber es duftet herrlich.

Deshalb haben auch wir zum Blütenfest den Ofen angeheizt. Frisch gebackenes Brot mit Butter, Schnittlauch, Schmalz und kaltem Braten konnten die vielzähligen Besucher versuchen. „Blütenfest im Himmelsgarten, es gibt 7-Schwaben-Brot“ weiterlesen